Galabal
Link tickets: https://entrytickets.be/hasseleta/galabal-moeder-hasseleta-2026
Geachte Seniores, Commilitones, vrienden en sympathisanten
Met bijzonder genoegen nodigt Moeder Hasseleta U uit voor haar jaarlijks Galabal. Ook dit jaar opent de Abdijsite Herkenrode haar majestueuze poorten van de Tiendschuur, sinds jaar en dag een herkenningspunt voor menig klassevol volk!
Laat U op 7 maart 2026 onderdompelen in een avond waar elegantie, traditie en verfijning centraal staan. Bereid U voor op een culinair hoogstandje tijdens het dineren of geniet simpelweg van het Schoon gezelschap dat het avondfeest te bieden heeft.
Hasselt, hoofdstad van de smaak. Hasseleta, club van het stijlvol vermaak!
Hopende U te mogen verwelkomen,
Ut Vivat, Crescat Floreatque Hasseleta!
——♔ Planning ♔——
Vanaf 18u30 verwelkomen wij u voor een stijlvolle ontvangst. In een elegante setting geniet u van verfijnde amuses, zorgvuldig gekozen om de avond subtiel in te zetten, vergezeld van een feestelijk glas mousserende wijn.
Omstreeks 19u30 wordt iedereen verzocht plaats aan tafel te nemen en gaat het diner van start. U wordt meegenomen op een culinaire reis aan de hand van een gastronomisch driegangenmenu, waarin smaak, creativiteit en beleving samenkomen.
Wanneer de klok 22u30 slaat, verandert de Tiendschuur van sfeer en tempo. De tafels maken plaats voor muziek, de lichten dimmen en de avond evolueert naar een levendig feest. De aftrap wordt gegeven door onze coverband die het avondfeest op gang zal trekken. Vervolgens zullen de beste DJ’s van Hasseltse bodem de avond naar een hoger niveau tillen met een weloverwogen selectie van de allerbeste platen.
——♔ Line-up ♔——
Coverband: Five For The Wives
DJ’s: Pluto, DJ Dirk, SAMI, Sam Vayne
Tickets verkrijgbaar via volgende link:
https://entrytickets.be/hasseleta/galabal-moeder-hasseleta-2026
——♔ Menu ♔——
Menu Klassiek:
Voorgerecht:
Saku van tonijn, in balans gebracht door frisse komkommer en radijs, verfijnd met ponzu en yuzu kewpie en subtiel afgewerkt met kwartelei en gomasio
Hoofdgerecht:
Sappig hoenderfilet uit Limburg, geserveerd met polenta in kroketvorm, accenten van parmezaan en San Daniele, afgewerkt met een jus op basis van witte wijn, salie en kerstomaat
Nagerecht:
IJsbereiding van vanille ‘Kachet’, geserveerd met een intense cacaogarnering en een subtiele toets van luchtige room
Menu Vegetarisch:
Voorgerecht:
Dun gesneden rode biet, harmonieus gecombineerd met romige geitenkaas en gerijpte manchego, verrijkt met zoete vijg en elegant afgerond met een zachte, aardse toets
Hoofdgerecht:
Zacht gegaarde aardappelfondant, gedragen door kruidige spitskool rendang, in samenspel met frisse koolrabi, geaccentueerd door graanmosterd en afgerond met Franse curry
Nagerecht:
IJsbereiding van vanille ‘Kachet’, geserveerd met een intense chocoladesaus en een subtiele toets van luchtige room
Indien u allergieën heeft of vegetarisch bent houden wij hier natuurlijk graag rekening mee! Stuur ons dan gerust een berichtje via onze instagrampagina (@hasseleta).
——♔ Praktische informatie ♔——
Locatie: Tiendschuur – Abdij van Herkenrode
Datum: Zaterdag 7 maart 2026
Dresscode: Gala – Dress to Impress!
Vestiaire: ✅